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烤翅

烤翅

  • 所属分类:小吃
  • 发布日期:2019-12-27
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

第一步,将鸡翅清洗干净,控干水分(原材料一定要是经过国家检查合格2021欧洲杯外围滚球在哪里买-2021欧洲杯直播产品)。


第二步,将水与所有调味料2021欧洲杯外围滚球在哪里买-2021欧洲杯直播腌料混匀后倒入鸡翅中,混合均匀(推荐2021欧洲杯外围滚球在哪里买-2021欧洲杯直播做法是使用一个结实2021欧洲杯外围滚球在哪里买-2021欧洲杯直播口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。

第三步,将初腌好2021欧洲杯外围滚球在哪里买-2021欧洲杯直播鸡肉放在冰箱冷藏室(0℃-4℃左右)中静腌,建议腌制8小时以上,最好每隔两个小时翻动一次。

第四步,将腌好2021欧洲杯外围滚球在哪里买-2021欧洲杯直播鸡翅按照大小比例均匀穿好,注意重心平衡(烤时便于翻滚),外型美观(激发食欲)。

第五步,将穿好2021欧洲杯外围滚球在哪里买-2021欧洲杯直播鸡翅用红外线无烟烤炉(符合现代人健康饮食需要)烤制,建议用120~140℃2021欧洲杯外围滚球在哪里买-2021欧洲杯直播温度来烤制,以便产生更多2021欧洲杯外围滚球在哪里买-2021欧洲杯直播芳香物。

第六步,烤制时要经常翻动,可根据鸡翅大小来灵活掌握烤制时间,九成熟时撒上干粉,均匀调味。

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